Brunello di Montalcino P#327 Docg 2020
Note di degustazione
Un rosso rubino che cattura lo sguardo, promettendo eleganza e complessità. Al naso, si apre con il profumo avvolgente di frutta rossa matura, arricchita da sfumature di sottobosco. Man mano che si svela, emergono note balsamiche e un accenno speziato, che ne esalta la personalità. Al palato, il tannino è morbido e raffinato, pur mantenendo una piacevole persistenza, accompagnato da una delicata acidità che ne bilancia perfettamente la struttura.
Il finale, minerale e fresco, invita a un nuovo sorso.
Abbinamento
Ideale con grigliate miste, cacciagione, piatti a base di funghi o tartufo, formaggi stagionati.
Perché ci piace
Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questa Riserva rappresenta la massima espressione del
‘terroir’ di Campogiovanni. Proveniente dalla accurata selezione di sangiovese grosso della vigna ‘Il Quercione’ di circa 2,5 ettari, è un vino che unisce rigore, concentrazione, eleganza oltre ad una straordinaria capacità di invecchiamento.
